2010年7月30日 星期五

99年度暑假作業成果展

222班周坤宜

巧克力奇幻世界特展參館心得


暑假的7/17日和家人一起去參觀「巧克力奇幻世界」特展 , 這次展出逾百件巧克力作品,也是台灣第一個集合「文化、時尚、飲食、娛樂」於一體的大型巧克力主題展,包括台灣巧克力達人李國溢創作的台北101大樓 , 花了十幾天時間,以十三公斤巧克力,製作這座一百八十公分的巧克力101大樓。

說到巧克力的原料可可樹原產於美洲阿茲提克人將它視為一種高級飲品,只有貴族和勇士才能喝甚至把可可豆當作貨幣,4顆可可豆可以換一隻兔子,100顆則可以換一個奴隸,好有趣~16世紀,西班牙人征服了阿茲提克人,也把巧克力引進歐洲後在各國都發展出不同風味的巧克力瑞士的製造出第一塊固體巧克力,並首創「牛奶巧克力」以精緻美食著稱的法國做出了「松露巧克力」,英國在1746年開了第一家巧克力俱樂部和作出第一塊「巧克力蛋糕」德國因為禁止婦女喝酒,而創造出「酒心巧克力」浪漫的義大利人在巧克力裡面附上愛情箴言的小紙條美國則把餅乾、糖果、霜淇淋、甜甜圈等點心和巧克力結合,比利時是創造出「夾心巧克力」的國家。

看看這是臉譜嗎? 好逼真!!! 章魚讓我想到世足預測神準的章魚

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用巧克力做的獅子 故宮的翠玉白菜在會場

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巧克力也可以做成青花瓷,好厲害

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來到第二區「悠悠歷史長河」

這一區是這個展的重頭戲有巧克力做的101大廈、摩天輪,還有清明上河圖、萬里長城、敦煌莫高窟跟兵馬俑真是令人嘆為觀止呀!就看到每個人都拿著相機猛拍清明上河圖是用白巧克力做成,再用食用色素彩繪萬里長城用一塊一塊的巧克力磚疊成,全部重7噸莫高窟的一尊尊佛像和兵馬俑都是先壓磨塑形,然後再雕刻而成雕刻的時候還要注意不要讓手的溫度把巧克力融化,非常厲害這一區的巧克力都暴露在外面,所以都是濃濃的巧克力香。

clip_image016101大樓

101大樓是台北最著名的地標,也是大家搶著排隊合影的作品之一;高一百七十公分的巧克力一○一大樓,使用約十七到二十公斤的黑巧克力打造,最底層為實心,上面八層都是空心的,以免壓垮下層的基底

clip_image018還有迷你版摩天輪,每根骨架都接的很細密又精緻

clip_image020這幅"清明上河圖",這也是特展會場裡的人氣作品之一,工藝師以36平方公分的白巧克力磚,拼出長11.53公尺、寬36公分、厚5公分的巧克力;運用各種食用色素,調出最相近的色彩,再以彩繪、噴繪等細膩技藝繪製而成,真的要佩服它。

clip_image022這座迷你版的萬里長城是巧克力工藝師用牛奶、白巧克力及麥芽糖漿等材料攪拌成泥糊狀,再將長約10cm、寬5cm、厚3-5cm的黑巧克力磚一塊塊堆砌成城牆

clip_image024馬俑這區真是香醇,忍不住多吸了幾口,560尊35公分高的跪射俑和武士俑,真的很壯觀,停留在這裡的人都很仔細的觀賞,值得一看再看。

第三區的「奇異生活狂想」則展出各種巧克力或糖膏製成的各種生活用品

有茶具、點心、車子、樂器、筆電、手機、鞋子、包包,還有西洋棋、跳棋、麻將

每一個都很精緻,細節一點也不馬虎。

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本來想說ㄑ看的時候會不會忍不住流口水,沒想到這些展品太逼真,簡直看不出是巧克力做成的,雖然沒有如期希望的有很多免費巧克力可以吃,但是離開展場的時候有送一顆小七七乳加,還是有吃到巧克力,不妄來此參觀。